Schokoliebe
Schokoliebe · 23. Mai 2021
Es ist mal wieder Zeit für einen köstlichen Schokokuchen für die Kategorie "Schokoliebe"... Das hebt die Stimmung.. ich muss ehrlich sagen, dass mir diese etwas "zähe" Frühling, neben der Pandemie, langsam aufs Gemüt schlägt. Ich hab heute mal tief in mich reingehört, welcher Kuchen mir besonders gut schmecken würde. Eine Stimme in mir hat förmlich nach Schoko-Coco gerufen - und ich habe sie erhört! Gute Laune ist mit diesem Schoko-Kokoskuchen definitiv vorprogrammiert - schon...
Schokoliebe · 31. Januar 2021
Wenn es mal drunter und drüber geht, sollte man sich auch mal was Gutes tun! Ich backe mir dann am liebsten Schokoladenkuchen.. So ein kleiner Seelentröster kann manchmal gar nicht schaden.. Der Teig ist schnell zusammen gerührt. Kastenform einfetten und bestäuben, die Hälfte vom Teig einfüllen, Toffifee verteilen und den restlichen Teig darüber geben. Nach dem Backen die Ganach schmelzen und fix über den Kuchen geben. Das war auch schon und ist so lecker! Dieses Rezept ist super...
Schokoliebe · 22. November 2020
Und das aus ganzem Herzen! Ob zu herzhaften Gerichten, im Salat oder im Kuchen - ich liebe Preiselbeeren! Ich wollte schon lange einen Kuchen mit Preiselbeeren backen und hab mich kürzlich an ganz leckere Muffins mit Preiselbeerfüllung erinnert, die ich vor Jahren mal probieren durfte. Kurzerhand hab ich meine Rezepte durchgestöbert und ein Neues gebastelt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ein kompakter, aber dennoch saftiger Schokogugel mit köstlichen eingemachten Preiselbeeren....
Schokoliebe · 18. Oktober 2020
Endlich wieder Schokoladenkuchen - und dann stecken da auch noch Zimtpflaumen drin!... Eine heiße Kombi und die perfekte Überleitungin den Herbst. Denn, in den vergangenen warmen Monaten habe ich Schokolade eher etwas gescheut, weil es einfach keinen Spaß macht, wenn der Kuchen nicht fest wird und die Schokolade überall ihre Spuren hinterlässt. Darum gibt es gleich zum Beginn der dritten Jahreszeit einen herbstlichen Schokoladenkuchen mit Zimtpflaumen. Locker-fluffig, fruchtig und...
Schokoliebe · 23. August 2020
Aber warum ausgerechnet ein Biber? Gute Frage... Mein Patenkind ist diese Woche 10 Jahre alt geworden und hat sich einen Biberkuchen gewünscht, nachdem er ein Video bei Tic Toc gesehen hat. Der Wunsch sollte auch bestmöglich erfüllt werden. Wobei ich gerne zugebe, dass ich bei Motivtorten und Kuchen nicht sonderlich begabt bin. Dafür bin ich aber mit dem Ergebnis doch recht zufrieden. :)
Schokoliebe · 31. Mai 2020
Geburtstagsfeier, Familien- oder Kindergartenfest? Dieser kräftige Blechkuchen geht super schnell - Du kannst in kurzer Zeit viele leckere Schokoschnitten backen und die anderen Teige mit verschiedenen Zugaben neu definieren. Damit hast du einen Teig und viele Kuchen.. Yummy!
Schokoliebe · 03. Mai 2020
Schokokuchen geht einfach immer... und darum kommt heute mal ein neues, schnelles Rezept. Wir haben hier wieder einen wunderbaren Kanidaten für die Kategorie Schokoliebe! Super saftig und mega schokoladig mit einer hypnotisierenden Glasur, die ein Nachdenken über die einverleibten Kalorien ganz sicher verhindert ;) ..
Schokoliebe · 01. März 2020
Und wieder ein Gugelhupf, der einen Platz in der Kategorie "Schokoliebe" verdient hat... Ich liiiiiiebe Schoko-Kisch! Die Kuchen werden immer super saftig und mega schokoladig. So kommt auch dieser Gugel daher, dabei gibt er noch viel mehr, als er verspricht! Die säuerlichen Kirschen und die herbe Schokolade schmiegen sich lieblich an den Gaumen und verbinden sich zu einer echten Geschmackssensation... Einfach unglaublich lecker und ein MUSS für Schokoholics!
Schokoliebe · 26. Januar 2020
Wir haben hier zwar einen Gugelhupf, aber nachdem er so schokoladig und, sagen wir mal, gehaltvoll ist, gehört er einfach in die Kategorie "Schokoliebe"... Gleich vorab, für alle, die auf "Neujahrsdiät" sind, ist dieses Rezept nicht so zu empfehlen. Sorry.... Für alle Genießer ist diese Schokobombe jede Kalorie wert. Fluffig locker und, wie schon angekündigt, sehr schokoladig. Eine zarte Toffee Note machen diesen Schokoladenkuchen ganz besonders...
Schokoliebe · 28. Juli 2019
Ein schokoladiger Kindheitsklassiker - lecker wie eh und je: Kalter Hund.
Der Kekskuchen aus den 50er Jahren erfreut sich auch heute noch großer Beliebtheit und erinnert ein wenig an eine kalte Hundeschnauze, was auch seinen Namen erklären könnte.
Bekannte Bezeichnungen für den Kalten Hund sind auch Kalte Schnauze, Zebrakuchen, Keksmauer, Wandsberker oder auch Kellerkuchen..