Melonenliebe! Sobald ich Wassermelonen sehe, muss ich zugreifen. Ich liebe sie einfach! Entweder frisch aufgeschnitten oder einer von vielen Variationen. Für mich ist ein klassischer Melonensalat mehr, als Melone und Feta.
Cremiger Blattspinatsalat mit Börek-Käse und Gemüse. Der Börek-Käse und die Granatapfelkerne verleihen dem Ganzen einen Hauch von Orient.
Schnell gemacht und richtig lecker...