Muffins · 26. April 2020

Rhabarber stammt ursprünglich aus Fernost und wird seit Mitte des 18 Jahrhundert auch bei uns angebaut.. Gesund ist Rhabarber vor allem aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts und hohen Kaliums, Vitamin C, Phosphor und Calciumgehalts. Außerdem enthält frischer Rhabarber auch viele Antioxidantien. Abgesehen davon, dass Rhabarber also recht gesund ist, ist er mit seinem säuerlichen Geschmack auch richtig lecker. Die Muffins sind sie im Nu gemacht - perfekt also, wenn sich kurzfristig Besuch...