Cheesecakes · 14. Juni 2020

Ich liebe Cheesecake und probiere gerne neue Varianten.. Das ich erst jetzt auf einen Chocolate Cheesecake gekommen bin, hat einen Grund.. I ch liebe Schokolade, bin aber immer davor zurück geschreckt einen Choco Cheesecake zu backen, weil ich manchmal die Kombi aus Frischkäse und Schokolade nicht so lecker finde. Der Frischkäse macht Kuchencremes etwas "herber" am Gaumen, weil Frischkäse etwas salzig und auch die Konsistenz fester ist. Das ist also das Problem gewesen, dass zwischen mir...

Cheesecakes · 28. April 2019

Ein Gedicht für alle Cheesecake Fans! Mein Lieblingsrezept für einen unfassbar leckeren Original NY Cheesecake mit Blaubeeren. Cremig, locker-leicht und fruchtig. Der geht einfach immer - und vor allem ist er schnell gemacht...