Mohnkuchen · 02. Mai 2021
Es ist jedes mal das gleiche.. sobald der Kuchen abgekühlt und mit Puderzucker bestreut ist, wird er angeschnitten und schwupps ist er weg! Mohnkuchendiebe... Es könnte aber auch ein Zeichen sein, dass ich ihn öfter backen soll! ;) Bei diesem Leckerchen habe ich Blaubeeren zum Teig gegeben, die aufgrund der Teigkonsistenz, beim Backen auf den Boden sinken. Wenn ihr das vermeiden möchtet, könnt ihr den Kuchen auch erst ein paar Minuten "anbacken" und dann die Blaubeeren über dem Kuchen...
Blechkuchen · 07. März 2021
Ich mag total gerne Pflaumenkuchen - aber auch Mohnkuchen. Wer sich nicht entscheiden will, hat jetzt das richtige Rezept gefunden! Super fluffig und saftig sind die feinen Schnittchen - und auch super schnell gemacht. Passt perfekt auf den sonntäglichen Kaffeetisch und kommt auch sicher gut an! Wer nicht so auf Pflaumen steht, kann auch Aprikosen verwenden. Das ist auch mega köstlich! : )
Gugelhupf · 27. September 2020
Der Herbst ist so allmählich da und mein Backfieber bricht allmählich aus.. Ich bin schon fleißig am Rezepte sammeln für die neue Back-Hochsaison. Ich starte mit einem saftigen Mohngugelhupf mit Mandeln und Blaubeeren - locker leicht und einfach köstlich! Für Mohnfans ein absolutes Fest!
Mohnkuchen · 28. Dezember 2019
Ich liebe Mohnkuchen! Früher, insbesondere als Kind, war das gar nicht der Fall. Eher im Gegenteil. Ich hab lieber einen großen Bogen um Mohn gemacht... Wie ich schon häufig feststellen konnte, ändert sich der Geschmack mit der Zeit tatsächlich. Heute backe ich übertrieben gerne mit Mohn. Die Kuchen werden immer so schön saftig und kräftig im Geschmack. Bei diesem Mohn Pie hab ich ein bisschen herum experimentiert und dachte zu Anfang, dass es eventuell nicht klappt... Das ist aber...
Blechkuchen · 29. September 2019
Super schnelle Mohnschitten mit leckeren Pflaumen...
Der Herbst zieht allmählich ein und eine neue Obstsaison beginnt..
Meine Herbsteinsteiger sind Pflaumen, verbacken in einem fluffigen Mohn-Buttermilchkuchen..
Gugelhupf · 10. Juni 2019
Ich bin heute schon mit dem Gedanken aufgewacht, einen Mohnkuchen zu backen... gedacht - getan! Ich taste mich mit diesem beerenstarken Prachtstück vorsichtig heran und präsentiere Euch meine erste feine Mohnkreation...