Gugelhupf · 27. September 2020
Der Herbst ist so allmählich da und mein Backfieber bricht allmählich aus.. Ich bin schon fleißig am Rezepte sammeln für die neue Back-Hochsaison. Ich starte mit einem saftigen Mohngugelhupf mit Mandeln und Blaubeeren - locker leicht und einfach köstlich! Für Mohnfans ein absolutes Fest!
Muffins · 30. August 2020
I LOVE GRIESKUCHEN ♡ Nach den heißen Tagen war mir jetzt erst wieder so richtig nach Backen, um ehrlich zu sein. Es macht irgendwie keinen Spaß, wenn alles nur noch davon läuft. ;) Im Sommer schmeckt mir Grießkuchen besonders, weil er so leicht und fluffig und - mit dem ein oder anderen Obst - auch super saftig ist. Heute gibt es ihn in Muffinform, damit man immer ein leckeres Häppchen parat hat.
Gugelhupf · 19. Januar 2020
Ich habe mal wieder etwas herum probiert... Diesmal mit Cranberries, Mandeln und Rum. Allein der Duft hat mich überzeugt, Euch dieses Rezept vorzustellen... Dieses Gugelhupf Experiment ist wie so viele entstanden. Ich hatte noch getrocknete Cranberries da. Dann sind mir die Mandeln, der Rum und die weiße Kuvertüre in die Hände gefallen. Damit war dann alles klar und der Cranberry Mandel Rum Gugel geboren. Er geht super fix, schmeckt herrlich! Die süßen Cranberries und die weiße...
Gugelhupf · 16. November 2019
Egal ob Haselnuss, Walnuss, Pekannuss, Mandeln oder oder oder.. Ich liebe sie alle und mach einen Kuchen daraus... Denn gerade im Herbst, wenn das Nussangebot besonders groß ist, ist auch die beste Zeit für einen Nusskuchen. Natürlich muss der dann saftig sein und einen hohen Nussanteil haben.
Damit das gelingt, gebe ich zu den "klassischen" gemahlenen Nüssen noch je eine handvoll gehackte Walnüsse und Pekannüsse zum Teig. Durch die Zugabe von ein paar Spritzern Nusslikör...
Gugelhupf · 13. Oktober 2019
Gugelhupr Klassiker geschmacklich neu interpretiert ♡... Ich spiele gerne mit Rezepten allseits beliebter Kuchenklassiker... Marmorkuchen ist einer davon - und natürlich auch einer meiner Lieblinge.
Mit Mandeln aufgepeppt hat dieser Marmorkuchen...