In der Kategorie "Brot & Brötchen" geht´s mit einem amerikanischen Klassiker: weiter Cornbread. Es ist wie bei uns - DAS Maisbrot Rezept gibt es nicht, lokal ist jedes besonders. Dieses hier ist ein klassisches Maisbrot Rezept aus den USA. Ich bevorzuge es als leckeres Frühstücksbrot mit Schokoaufstrich, Marmelade oder einfach nur etwas Butter. Warum mein zweites Brotrezept ausgerechnet ein Maisbrot geworden ist? Ich hatte total Lust drauf und es hat sich auch wirklich gelohnt!