Rührkuchen · 16. Mai 2021
Unter einem Erdbeerkuchen versteht man einen mit Erdbeeren belegten Biskuitboden und einem Klecks Sahne dazu... Um ein bisschen Abwechslung in die Erdbeersaison zu bringen, hab ich mir kurzerhand ein Rührkuchenrezept einfallen lassen, dass auch nach Frühling schmeckt. Natürlich darf Buttermilch dabei nicht fehlen. Damit wird der Kuchen auch immer richtig saftig und fluffig. Einfach lecker!
Rührkuchen · 04. April 2021
Es ist Ostern und wo man hinschaut, sieht man im Moment Rüblikuchen. Als Folge daraus muss ich jetzt natürlich auch einen backen. ;-) Karottenkuchen hat mir tatsächlich noch auf meiner Liste gefehlt und ich bin froh, dass ich ihn gebacken habe. Super saftig und fluffig mit köstlichem Frischkäse Frosting. Sicher keine Diätvariante, aber an Ostern wird das Fasten erfreulicherweise beendet... Ich habe bei meinem Rezept Nüsse zugegeben. Die können auch 1:1 durch Mehl ersetzt werden.
Rührkuchen · 07. Juni 2020
Marmelade im Kuchen.. das wollte ich schon lange mal ausprobieren und jetzt ist es endlich soweit.. Und es hat sich auf jeden Fall gelohnt! Der Marmeladenkuchen ist super easy und schmeckt samtig süß. Ich habe mich für Erdbeermarmelade entschieden, aber am Ende ist das Geschmackssache. Du kannst auch Deine Lieblingsmarmelade nehmen. :-)
Tarte & Torte · 13. April 2020
Schokolade ist gut für die Seele - und für Erdbeeren braucht es keinen Grund.. :) Seit kurzem habe ich immer wieder einen Jeeper auf einen Erdbeer-Schokokuchen. Passend zu Ostern mache ich jetzt damit Schluss.. Hier kommt mein absolutes Lieblingsrezept für einen Naked Cake mit Erdbeeren und Schoki - aus der Kategorie "Tarte & Torte". Schokoladig und fruchtig mit einer mit Erdbeeren aromatisierten Frischkäse-Buttercreme. Einfach nur lecker! Diese Festtagstorte geht relativ schnell und...
Gugelhupf · 10. März 2019
Gugelhupf goes Erdbeer-Rhabarbertorte.
Süße Erdbeeren treffen auf säuerlichen Rhabarber und feine Erdbeer-Cheesecake Creme...