Im Herbst gehört für mich ein Gugelhupf zum Sonntagskaffee.. Zum Glück kann man hier so gut variieren! Diesmal habe ich mich für einen Quarkgugelhupf mit Schokoladenlikör entschieden. Ich liebe dieses Rezept! Der Quarkgugel ist sehr saftig und, dank des Quarks, schön fluffig.. mit einer zarten Schokonote. Das Rezept ist direkt zu meinen Lieblingsgugeln aufgestiegen! :-)
An Feiertagen darf auch der Kuchen am Kaffeetisch gerne feierlich sein. Darum gab es zum Tag der Deutschen Einheit auch einen leckeren Schokoladen Eierlikör Gugelhupf. Ich muss zugeben, dass ich noch nie einen Schoko-Eierlikörkuchen gebacken oder gar gegessen habe, aber der Versuch hat sich absolut ausgezahlt. Der Gugelhupf ist unglaublich lecker! Herrlich locker, sehr saftig, super schokoladig und mit einer feinen Eierlikörnote ist dieser Kuchen alleine ein Fest.
Eierlikörkuchen kann jeder - jetzt kommt der Nusslikör Gugelhupf! Super saftig, nussig und mit zarter Schokoladennote ist dieser Gaumenschmaus eine willkommene Abwechslung zum klassischen Eierlikörkuchen. Wir genießen ihn gerne Sonntags zum Frühstücks- oder Nachmittagskaffee.. oder beides.. ;)