Hefegebäck · 17. Mai 2020
Wie das bei mir funktioniert, könnt ihr Euch wohl denken.. aber warum auch nicht.. Hefeteig fällt mir immer noch nicht leicht. Darum kaufe ich ihn mir ab und zu einfach mal und backe etwas. Verzichten will ich nun auch nicht. Diese saftigen Mohnschnecken haben es wirklich in sich. Der Rum bringt ein herrliches Aroma. Die beschwipsten Rosinen mit dem Mohn kombiniert, machen die Schnecken so richtig schön herzhaft saftig.. Absolut köstlich und eben super schnell gemacht.
Blätterteig · 02. Februar 2020
Wie es im Leben so ist, ist nicht immer Zeit, um großartig Kuchen zu backen... Aber auch dafür gibt es Lösungen. Wenn es bei mir schnell gehen muss, greife ich nur allzu gern zu Blätterteig. Den kann man so toll kombinieren und schmeckt immer lecker. Heute habe ich mich für knackige Nussschnecken mit Zuckerguss entschieden. Schon lauwarm sind sie einfach ein Genuss und kommen immer gut an!
Gugelhupf · 19. Januar 2020
Ich habe mal wieder etwas herum probiert... Diesmal mit Cranberries, Mandeln und Rum. Allein der Duft hat mich überzeugt, Euch dieses Rezept vorzustellen... Dieses Gugelhupf Experiment ist wie so viele entstanden. Ich hatte noch getrocknete Cranberries da. Dann sind mir die Mandeln, der Rum und die weiße Kuvertüre in die Hände gefallen. Damit war dann alles klar und der Cranberry Mandel Rum Gugel geboren. Er geht super fix, schmeckt herrlich! Die süßen Cranberries und die weiße...
Blätterteig · 06. Oktober 2019
Wenn ich einen, wie ich es liebevoll nenne, Kuchen Jeeper habe, muss es schon auch mal schnell gehen..
Genau für diesen Fall eignen sich die Cranberry Cheese Rolls , auch Preiselbeer-Frischkäse Schnecken, perfekt. Sie sind super fluffig und saftig. In ca. 45 Minuten sind die Röllchen zubereitet...