Schokoliebe · 26. Januar 2020
Wir haben hier zwar einen Gugelhupf, aber nachdem er so schokoladig und, sagen wir mal, gehaltvoll ist, gehört er einfach in die Kategorie "Schokoliebe"... Gleich vorab, für alle, die auf "Neujahrsdiät" sind, ist dieses Rezept nicht so zu empfehlen. Sorry.... Für alle Genießer ist diese Schokobombe jede Kalorie wert. Fluffig locker und, wie schon angekündigt, sehr schokoladig. Eine zarte Toffee Note machen diesen Schokoladenkuchen ganz besonders...
Gugelhupf · 12. Januar 2020
WOW ist der saftig ... und SO fluffig, fast wie ein süßer, zarter Schwamm. Unglaublich diese Konsistenz! Ich muss echt sagen, auf diese Weise ist sie mir bisher nicht gelungen. Allerdings habe ich auch noch nie einen Gugelhupf mit Sahne veredelt. Der Baileys ist natürlich ein wunderbarer Geschmacksgeber und verbindet sich perfekt mit dem Espresso. Ich habe übrigens Ristretto verwendet. Der ist stärker und das schmeckt man auch deutlich heraus. Mir gefällt das besser, ist aber...